小吃絕味烤面筋風糜街頭，但二三元壹串實在劃不來，自己做的經濟實惠！
材料
主料：面筋250g；
輔料：孜然粉適量、油適量、孜然殼子適量、白芝麻適量
絕味面筋
1
準備好食材
2
油和孜然粉攪拌，孜然粉是外面市場配得，加鹽拌勻
3
面筋切片串串
4
正反刷烤料
5
刷好腌制半個小時，好入味
6
半小時後再正反刷壹次上烤架
7
烤箱預熱5分鐘，上下火200度10分鐘，中途翻面再烤5分鐘
8
中途翻面，撒上孜然殼和芝麻
9
烤好！吃時醮點醋風味更佳
小貼士
鹽稍微多些，孜然殼子其實也不用給，作用不大