鯧魚和平魚的區別有：
1、個頭不同：同壹時間長大的魚寶寶，鯧魚的個頭會比平魚的個頭要大許多，長了半年左右的魚寶寶基本上都有壹斤左右。而平魚兩年都才能長半斤左右。
2、外表不同：鯧魚的長寬比在1.5-2倍之間，而平魚的長寬比<1.5倍，後者更接近菱形。其次鯧魚的背鰭上長了硬刺，平魚是光滑的。鯧魚的泄殖孔長在身體中部後面，平魚長在身體中部前面。
3、營養價值不同：其實平魚的營養價值也是非常的高的，因為平魚富含了非常豐富的不飽和的脂肪酸，同時也能夠起到壹定的降低膽固醇的作用。而鯧魚也含有非常豐富的微量元素，其中就包括了硒和鎂這兩種元素，因此作用非常大，同時還可以延緩機體的衰老，營養價值非常的高。