也可以像雪裏紅壹樣把蘿蔔葉洗幹凈曬幹，然後切碎用鹽揉壹會兒，最後放入缸中，壹次壓實壹層，直到缸口。最後用塑料袋蓋緊壇口，蓋上壇碗，用水或蠟封好。
然後就是大白菜的腌制方法。將蘿蔔葉洗凈，控濕，撒鹽抓韻，然後將蘿蔔葉圍成壹圈放入盆中，靜置30分鐘，然後放入容器中，壓實，用石頭壓平，放入汁中，蓋好封口，放在陰涼通風處幾天。
泡菜好像有蘿蔔葉，和腌辣白菜壹樣。
不同的方法，不同的口味，妳都可以試試。