“面茶”這個詞是什麽意思？

面茶是天津衛的傳統小吃，主要在早餐時吃。我不確定北京有沒有。面茶的原料是小米粉，據說產於西北地區。將小米粉和水混合，煮熟，放入碗中，均勻撒上壹層炒好的芝麻，炒芝麻時放點鹽調味，最後淋上壹層芝麻醬。妳不能用勺子或筷子吃飯。妳應該用嘴轉圈喝酒。喝完之後，碗是幹凈的。當然這個技術現在只有老年人知道，年輕人包括我都是用勺子吃飯。配上兩個熱蛋糕，好香。但是現在有些店用棒子面代替小米面，可以說是掛羊頭賣狗肉，味道差遠了。順便提壹下，馬和趙在他們的《三》中提到了為茹彈三弦的。據說他的外號叫面茶。我知道這可能是因為面條茶有點像餃子，這可能意味著王富貴有點困惑。不知道我說的對不對，請指正。