半棵卷心菜
輔助大蒜3瓣
配料的適當油耗
花椒
適量的鹽
醬油適量
少量的醋
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
蠔油白菜步驟
1
剝大蒜，拍大蒜。
2
白菜洗凈，用手撕成小塊。
三
熱鍋倒入適量食用油，放入花椒和蒜末翻炒至香。
四
倒入卷心菜。
五
快速翻炒，直到卷心菜變軟。
六
倒入壹些醬油和壹點醋。
七
然後倒入適量的耗油量，加入適量的鹽。
八
翻炒，直到卷心菜幾乎生了。
九
把盤子裝上。