主料：新鮮草莓1000克，細砂糖400克，檸檬汁10克
步驟：
1. 將新鮮草莓清洗幹凈後用淡鹽水浸泡15分鐘，撈起去蒂切小塊備用；
2. 將細砂糖加入草莓塊中，充分拌勻後密封送入冰箱冷藏腌制2小時；
3. 取出後將草莓塊連同汁水倒入面包桶（事先將攪拌片裝好），倒入檸檬汁；
4. 將面包桶裝入面包機，蓋上蓋子，接通電源，啟動“果醬”程度，01:20結束後倒出果醬晾涼；
5. 將玻璃罐子在開水中煮5分鐘（塑料蓋子不能久煮，稍燙即可）後取出烘幹，裝入果醬後密封冷藏即可。