2.桂花自然風幹，釀造成蜂蜜，也可以保存幾年。
3.先把桂花用少許鹽腌壹下，然後把多余的水擠出來，再在桂花上再鋪壹層糖，腌成桂花，也可以保存很久。？
4.將桂花用白糖腌制幾天，待其發酵後，再倒入白酒中密封保存。2-3年後就可以喝桂花酒了。
擴展數據:
桂花含有豐富的維生素A和維生素B，還含有大量的鉀。如果妳體內缺乏這些營養，可以通過吃桂花做的食物來補充這些營養。
桂花必須經過壹系列的加工才能食用。桂花可以釀造成桂花酒，也可以做成桂花糕。平時我們所熟悉的桂花，也是壹種用桂花制成的茶。