火鍋蛋餃怎麽做才能嘗到火鍋蛋餃的味道？

兩個雞蛋

適量的肉餡

壹塊肥豬肉

鮮鮮美味

技能工藝

需要半個小時。

普通難度

制作火鍋雞蛋餃子的步驟

1

用手動打蛋器將雞蛋打成蛋液，並確保它們是分散的。

2

筷子夾起肥肥的豬油，抹在勺子上。壹定要塗抹均勻，上上下下，塗抹的同時用小火加熱勺子。

三

舀起壹勺蛋液(普通小瓷勺)倒入勺子中。快速轉動手中的勺子，讓蛋液在勺子裏均勻散開，形成壹層蛋皮。

四

把肉放在蛋皮中間。

五

用筷子輕輕夾起蛋皮的壹端，註意要輕，否則蛋皮容易破。

六

蓋上蛋皮，用筷子輕壓邊緣，壹個雞蛋餃子就成型了。