奇峰蛋糕壹塊
奶油250克
抹茶粉1 0克
3個蛋黃
糖80克
奶油100克
糖20克
抹茶冰淇淋蛋糕的制作方法
先準備壹塊奇峰蛋糕
把奇峰蛋糕做成六寸的模型。
將80克糖粉和3個蛋黃攪拌均勻。
抹茶粉加入250克鮮奶油，打至九分。
將蛋黃和鮮奶油混合，倒入六英寸的模型中，放入冰箱冷凍3小時。
3小時後，將100g淡奶油加入20g糖中，打發備用。
把冰箱裏的蛋糕拿出來。此時的雪糕已經和奇峰蛋糕凍在壹起了。然後拿出來模特~
抹上淡奶油，放入冰箱冷凍。吃什麽就拿什麽。