可以,以下是土豆和雞蛋壹起蒸的做法。
主料:豬肉250g、土豆1個、雞蛋4個?
輔料:生粉2勺、生抽1勺、油1勺、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花適量
步驟:
1.豬肉切丁後加生粉,生抽,油,胡椒粉,鹽先腌制壹會,再改刀剁茸,待用
2.土豆扒皮洗凈,切丁。
3.四個生雞蛋,待用。
4.把肉泥和土豆丁攪勻,鋪放在盤子裏。
5.在肉泥上面用湯勺壓四個小坑,打入雞蛋,剛好蛋黃就裝在小坑裏哦。
6.鍋內煮開水,把裝肉的盤子放上去蒸二十分鐘。
7.出鍋前灑上蔥花就可以上桌啦!