將芒果沖洗幹凈。
2
沿著石頭切成兩半。
三
檢查果肉，但註意不要劃破皮膚。把它從上到下翻過來。
四
去掉果皮和果肉。把它放進鍋裏。
五
加冰糖。
六
加入適量的水，煮10分鐘。
七
將壹半煮好的芒果糖漿倒入攪拌機。
八
攪拌成糊狀。
九
然後用另壹半把芒果泥倒回芒果糖漿裏。繼續燉半小時，註意不要粘鍋。
10
倒入澱粉水。繼續用小火煮。
11
煮至粘稠，然後關火。
12
芒果醬稍涼時，加入蜂蜜。