樹幹:皂莢樹幹高聳,直徑1米。樹皮呈灰色或暗褐色,表面有許多長裂紋。葉:皂莢葉寬橢圓形或長方形,有的略呈三角形。葉片長5-15厘米,寬3-8厘米,表面顏色深綠,質地厚實。背面是淺綠色,短小可愛。花:皂莢花小,球果窄,氣味芳香。
花序長2 ~ 5厘米,花成串排列,花輪白色或棕色,裂片5,稍彎曲。花期為3-6月,較早。果實:皂莢的果實是壹種種子果實,叫皂莢。果實表面光滑,殼薄,種皮厚。成熟時果實黃綠色,直徑5-8厘米,長約12厘米。水果含有許多有益物質,如皂甙。
總之,皂莢是壹種美麗且營養豐富的樹種,同時也具有壹定的藥用價值。