2.將桂花花瓣用涼水洗幹凈後，放入茶壺中。
3.燒開500毫升清水，待水溫降至80℃左右時，倒入茶壺中。
4.蓋上茶壺蓋子，慢火煮10分鐘左右，讓桂花充分釋放香味。
5.用茶杯將茶水過濾壹遍，即可享受香甜的桂花茶啦！
溫馨提示：
1.煮桂花茶壹定要使用新鮮的桂花花瓣，有許多的雜質和油脂，所以壹定要用涼水洗幹凈。
2.煮桂花茶時水溫不要太高，85度以下最好。
3.煮桂花茶時火候要掌握好，過火容易破壞花瓣中的營養成分，影響口感。
4.最好在煮好桂花茶後30分鐘左右飲用，這樣更能保留其鮮香味道。