2.決定是否削西葫蘆皮。如果妳想讓西葫蘆面條更接近真實的面條，就把西葫蘆去皮。如果想做出顏色更豐富的面條，不需要削皮。
3.妳可以用削皮器或手動切菜器切出又細又長的西葫蘆面條。
4.選擇是煮西葫蘆面還是生吃。妳可以直接吃，做成沙拉，煮，炒或者微波，讓它變得更軟，更像真正的意大利面。
5.燒壹壺水。在壹個中等大小的平底鍋中加入壹半到三分之二的水。放在爐子上，用中火加熱至沸騰。
6.煮西葫蘆面。將西葫蘆面條放入沸水中，加熱至面條變軟但不斷裂。上菜。把面條瀝幹，放在盤子裏。