2.首先將紅薯去皮，切成小丁。向鍋中加入大約壹杯水，然後蒸。
3.將酵母倒入30克水中，融化，然後將所有材料加入盆中，壹起攪拌成球。
4.將面團放在幹凈的桌子上揉搓，面團光滑時蓋上保鮮膜，然後靜置5~10分鐘。
5.面團醒後，用搟面杖搟成薄薄的正方形。
6.將搟好的面團折疊成水平的形狀。
7、紅薯饅頭的做法用搟面杖再搟成比第壹次搟的面積小的薄正方形。
8.把薄薄的正方形卷起來，長成壹條條。
9.將面團切成需要的大小，放入蒸籠醒發約10分鐘。
10，把水燒開，然後用中火蒸15-20分鐘。