材料:土豆2個，胡蘿蔔1根，香腸根，面粉3茶匙，孜然粉1茶匙，白胡椒粉1克，白芝麻1茶匙，香蔥1根，鹽2克。
步驟:
1，準備材料。
2、土豆切片，上鍋蒸熟。
3.胡蘿蔔和香腸切丁備用。
4.蒸土豆壓成泥。
5.在土豆泥中加入面粉、香腸丁和胡蘿蔔丁。
6.加入所有的調味料。
7.戴上手套，攪拌均勻。
8.取適量土豆泥，揉成球狀後壓成小餅。
9、全部壓力備用。
10，鍋裏熱油，放入土豆餅，煎至兩面金黃。
11，把番茄醬倒在鍋上。
12，外皮酥脆，裏面軟糯，好吃。