食品
材料:豆腐300克茴香50克
配件？油、鹽、蔥、姜和蔬菜。
步驟
將豆腐切成2厘米的小塊。
將切好的豆腐放入開水鍋中，去除豆腥味後取出。
茴香洗凈切塊備用。蔥姜切碎備用。
炒鍋放油燒熱，放入蔥姜炒香，再放入豆腐翻炒片刻。
加入茴香翻炒。
加入適量的鹽，攪拌均勻。
加入少許新鮮蔬菜，攪拌均勻。關火上桌。
技巧
喜歡吃肉的人可以加點肉末炒，味道更好，不過這個素炒菜味道不錯。
希望對妳有用！