幫助身體提高免疫力,改善酶系統和激素的調節;
有利於鈣的吸收利用等等。
對於肥胖的寶寶來說,經常給他們吃壹些紅薯也是有好處的,因為紅薯有降低血液中甘油三酯的作用。
值得註意的是,紅薯含有大量的糖分和粗纖維。微生物在腸道內發酵後,會產生大量的二氧化碳氣體。吃了紅薯後,有的寶寶會脹氣放屁,也可能因為胃酸的分泌而有“燒心”的感覺。
所以在給寶寶吃紅薯的時候,要註意紅薯的量,開始添加的時候不要給寶寶吃太多。紅薯中的澱粉細胞膜不容易被破壞,所以用紅薯炒菜、烹飪時,壹定要煮透、蒸透。