清燉蝦怎麽做好吃

清燉蝦是以蝦為主料的壹種食物，味道鮮美。具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。

這樣做才好吃:

主料：蝦300克。

? 輔料：蔥段，姜片。

? 調料：料酒、鹽、色拉醬、芥末醬、米醋各適量。

做法壹

1、蝦用鹽水洗凈，去泥腸，排放在盤中；

2、加入蔥姜鹽，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分鐘至熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。

做法二

1、蝦用鹽水洗凈；

2、將蝦放入碟中，鋪上蔥花及姜片，加入料酒；

3、放入水已燒開的鍋中隔水蒸5分鐘即可。