所需材料:中筋面粉150g，山藥50g，酵母2g，水60g，白糖15g。
1，高壓鍋蒸的山藥。
2.蒸山藥趁熱去皮。
3.放在保鮮袋裏卷成泥。
4.將糖和酵母加入水中融化。
5.把面粉放在桌子上，中間畫壹個圈，留下壹個小圈。
6.中間放山藥泥和酵母水。
7.攪拌成絮狀。
8.將面團快速揉搓，直到面團在桌子上變得光滑，大約十分鐘。
9.蓋上保鮮膜，醒十分鐘。
10，切成八份。
11.把油紙放在蒸籠的圓墊上。
12.讓它在溫暖的地方發酵40分鐘。
13，放入饅頭，中火蒸六到七分鐘，關火，開蓋。