魚肚拼音

yú dù.魚肚又叫魚膠、白魚鰾、花膠、魚鰾。魚肚包括黃魚肚、魚肚、鰻魚肚等。，主要產於中國沿海和南洋群島。它是魚的魚鰾，通過切割和幹燥制成。它屬於四大海鮮之壹，近代被列為“八珍”之壹。魚肚也是經典美食。

魚肚保存方法:

魚肚幹最怕潮濕和蟲蛀，可以用陶瓷和木質容器保存。底部放吸水劑或生石灰，密封放置。也可以同時放幾瓣蒜。也可以密封在塑料袋裏，放在速凍間裏。做好的魚肚不宜久放。

魚鰾膠魚鰾是壹種來源於大黃魚的魚鰾，又稱黃膠或管狀魚鰾，因加工方法不同而有不同的名稱，如小而薄的吊片；更小更薄的黃膜；幾片新鮮的魚鰾被粘貼成厚厚的但不透明的鱗片或膠塊；加工成條狀的統稱為長膠或膠帶膠。