肥豬肉
面條
吃土豆的食物
六月鮮豆沙
吃洋蔥的食物
江香客食品
大蒜相克食物
土豆炸醬面的做法
1.五花肉洗凈切丁,土豆洗凈去皮切丁,蔥、姜、蒜切末。
2.壹湯匙六月鮮豆瓣醬和半碗水拌勻備用。
3.大火燒熱油,放入蔥、姜、蒜翻炒。
4.將肉丁翻炒至肥肉裏的油出來,倒入少許料酒。
5.加入土豆丁,翻炒至邊緣透明。
6.將步驟2倒入鍋中翻炒5分鐘。
7.倒入半碗水,加壹勺糖,加蓋燜5分鐘左右,加入雞精翻炒均勻,配土豆炸醬食用。
8.鍋裏放半鍋水燒開,把面放進去煮,然後撈出來放在碗裏。加入壹湯匙土豆炸醬拌勻即可開始。