1.將紅薯、紫薯、芋頭籽全部去皮，放入水中蒸熟(也就是筷子可以輕松插入的時候)，趁熱搗碎。
2.趁溫度還溫，往三種材料中加入木薯粉，壹起攪拌。壹點壹點加入面粉，壹點壹點揉。期間加壹點水揉成可以搓到不粘手的狀態。
3.撒上壹些基礎粉，把面團搟成條狀
4.切成小塊(也可以把小塊搓成圈)
5.煮芋頭丸子:水燒開後，把芋頭丸子放進去，用勺子輕輕攪拌幾下，讓芋頭丸子不粘鍋。水燒開，芋頭丸子浮起後，再煮2分鐘撈起。紫薯要分開煮，不然會壹起上色。
6.先把甜湯分開煮(甜湯可以用椰奶、紅豆湯或西米露，也可以直接用冰糖煮)。先將煮熟的芋頭放入涼開水中，然後撈出放入甜湯中。冷藏和熱飲都很好喝！