2.除黃油、芝麻、肉松外，將材料按照先液體後幹粉的順序放入面包機，揉搓至表面光滑。
3.然後加入小塊黃油繼續揉，直到出膜。
4.面團呈圓形，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
5.排氣後將面團平均分成6等份，卷成圓形，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6.取壹個松散的面團，卷成牛舌，壹面薄。
7.撒上適量肉松，從面團厚的壹端慢慢卷到薄的壹端粘在面團上。
8.將卷好的面包放入模具中發酵至1.5倍大小，刷上壹層蛋液，撒上芝麻。烤箱預熱180度，烤15分鐘。著色後記得用錫紙蓋住中間。