1、紅油豆腐絲:豆腐皮洗凈後切絲，辣椒切絲，小蔥和香菜切絲，最後加少許油攪拌，壹口香噴噴的紅油豆腐絲就做好了。
2.辣椒炒豆腐腦:將辣椒洗凈後剁成最終形狀，將豆腐皮切絲放入鍋中，加入調料與剁碎的辣椒壹起翻炒，壹份美味的辣椒炒豆腐腦就做好了。
3、家常豆腐:豆腐煮熟後，進行水煮，辣椒切絲，香菜切絲，最後倒入熱油攪拌，壹份十裏飄香的家常豆腐就做好了。
4.爆炒豆腐絲:胡蘿蔔、香菜洗凈，切成小塊。豆腐絲煮好後，加入調料攪拌，壹份簡單快捷的豆腐絲就做好了。