材料:冰塊20塊,藍莓醬2勺,水2勺,紅豆壹把,紅蕓豆壹把,綠豆壹把,薏米壹把,芒果壹個,冰糖5塊。
練習:
1.提前壹天將冰塊冷凍,所有雜糧豆類用水浸泡12小時以上。
2.加入3-4倍的豆子煮雜糧豆,加入適量冰糖,大火煮豆,小火燉1小時。豆子開花後,關火晾涼。冷卻後,取出豆子,放入冰箱。
3、兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加入兩勺水攪拌均勻。
4、芒果龜背切成果粒(也可加入其他果粒)。
5.用料理機(刨冰機)將冰塊打碎,放入碗中,先倒入稀釋後的果露,再放入雜糧和豆類,最後放入芒果。