材料:
米飯，黑芝麻，壽司醋，黃瓜，蟹棒(或香腸)，雞蛋餅皮，鹽，糖，海苔。
步驟:
1.當蒸好的米飯冷卻到微溫時，加入黑芝麻，壹勺壽司醋，根據自己的口味加入適量的鹽和糖拌勻。
2.將蟹棒放入微波爐中加熱，冷卻備用。將黃瓜切成條狀備用。
3.蛋液加少許鹽，攤成蛋卷，切成絲備用。
4.在壽司窗簾上鋪壹片海藻。
5、將拌好的米飯均勻的鋪在海苔上，海苔兩端留壹段距離。
6.鋪好後放黃瓜條，蟹條，蛋餅皮絲。
7.開始卷的時候，卷的時候，利用幕布的力量往前推。
8.卷好後再切。建議找把鋒利的刀，上面加點涼水，不粘手。