準備材料:雞蛋兩個,牛奶250ml,蜂王漿適量,芒果半個,裝飾用薄荷,蔓越莓幹少許。
生產步驟:
1.往碗裏打兩個雞蛋。
2.充分攪拌,打散。
3.加入250毫升牛奶,攪拌均勻。
4.用濾網過濾到壹個小碗裏。從不能打碎的雞蛋中除去雜質。這樣可以使成品口感細膩順滑。
5、蓋上保鮮膜,然後用牙簽在上面紮壹圈孔。
6、鍋上冷水,蓋上鍋蓋,中火蒸15min。
7.牛奶燉蛋蒸好後,去掉保鮮膜,去掉芒果肉,放上去。
8.撒適量蜂王漿,增加風味,更健康。
9.撒上壹些蔓越莓幹,用薄荷葉裝飾。