1，燕麥胚芽米不要洗，因為燕谷坊的燕麥胚芽米表面有壹層燕麥元素，營養價值很高，對富裕患者有治療作用。每次煮2兩，足夠壹個人壹次吃兩頓兩碗；2.日常生活中我們煮燕麥胚芽米最簡單的方法就是煮成粥，加1: 15煮。水量可以適當調整，1: 20的比例最好。不要煮得太濃；3.用壹般的鋁鍋或砂鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋，否則顏色不好看；4.剛開始，用大火煮粥。水開時，開溫火，只要水在翻滾，水開後，蓋半蓋煮，否則水溢出，用溫火煮45-60分鐘。剛開始水會渾濁，20分鐘後水就變白了。超過45分鐘後，米湯會變成乳白色。