如果人體攝取營養不足，導致營養不均以及不正常的生活習慣，如熬夜、煙酒過量等等，都會導致腸胃功能不佳，而引起脫發。
營養失衡，許多脫發的原因往往是由於營養攝入不均衡所致；或者是有的人即使攝入了均衡的營養，但是由於消化系統的障礙導致了消化、吸收不良也會導致出現脫發的情況；缺鐵、缺鋅同樣也引起脫發。
過度節食，頭發的主要成分是壹種稱為魚朊的蛋白質，其中富含鋅、鐵、銅等微量元素。吃素減肥的人只食用蔬菜、水果與面粉等，蛋白質及微量元素攝入量不足，致使頭發因嚴重營養不良而脫落