1.準備高筋面粉500g，黃油適量，白糖適量，白芝麻適量，泡打粉3-5g。將高筋面粉與泡打粉和無鋁泡打粉混合。倒入200-300毫升水，將面粉混合成面團。攪拌好面團後，等待面團醒發。
2.面團泡好後醒發10-15分鐘，用手抓黃油和面團，把黃油抓進面團裏，直到面團發粘。(如果妳有和面機，就用和面機和面條)蓋上蓋子，等待發酵。發酵後用手拍打面團，排氣。發酵後，面團反復揉搓，分成大小均勻的小塊，做成原型。
3.烤好面團坯，等待小面包的二次發酵(重啟)，在面包上噴些水，再撒上芝麻。烤箱預熱5分鐘，上下230度，烤12-20分鐘。吃漢堡時，用面包刀切。
4.然後開始加入自己喜歡的餡料和肉餅，最後放上蔬菜，蓋上面包。