材料:面條400克，臘肉50克。
輔料:油菜3個、西紅柿1個、小蔥1/2根、大蒜4瓣、蔥1克、姜1克、蠔油1茶匙、海鮮醬3茶匙、醬油2茶匙、雞精1茶匙、鹽。
炒面的做法
1.準備原料。
2.將洋蔥、生姜和大蒜切碎，將番茄和洋蔥切片。
3.把水燒開，把面用水煮，煮的比平時硬壹點，以後再炒。
4.把鍋裏的油加熱。
5.加入大蒜炒香。
6.然後加入臘肉和蔥花翻炒，再加入西紅柿和小蔥繼續翻炒。
7.加入海鮮醬和蠔油、醬油、十三香、油菜籽加少許水。
8.加入煮好的面條，加鹽燉壹會兒，鍋裏加入雞精。
9.盤子。