雞翅、血旺、血旺調料包、肥腸、粉絲、蔥花、姜、蒜末、醬油、蠔油、黑胡椒、料酒。
練習？：
1，切掉雞翅中間，加入兩勺生抽、壹勺蠔油、適量黑胡椒、兩勺料酒和姜末，抓勻腌制10分鐘以上；？
2.熱鍋刷油，放入腌制好的雞翅，炸至微焦；？
3.放入姜條和小蔥，翻炒出香味；？
4.加入王雪調料包繼續翻炒上色均勻；？
5.倒入浸泡雞翅的開水，加入兩勺生抽和壹勺蠔油，大火燒開，中小火煮約10分鐘；？
6.加入粉條、血旺、肥腸，煮4分鐘左右；？
7.煮好後擺盤，放入蒜末、蔥花、幹辣椒，倒入熱油炒香。