1
白蘿蔔、黃瓜切絲後，加鹽腌制片刻，撈出多余水分，加入火腿丁、味精拌勻。
2
面粉150克+豬油50克，水165克，糖15克，水油面團，靜置30分鐘。壹百二十克低粉的壹百六十克豬油被制成油酥點心。
三
用水和油包裹油酥面團。
四
卷成長方形，卷起來靜置30分鐘，重復三次。
五
三次後卷成長方形。
六
卷起
七
切成小劑量
八
截面向上變平。
九
多層的壹面用餡料包裹。
10
把它包成餃子形狀
11
將包裝放入170度的烤箱中25分鐘。