材料:肉丸150,香菇3個,蝦仁3個。
輔料:米粉50g,鹽2g,1塊姜,2瓣蒜,火鍋底料半袋。
1.姜蒜鍋加點水,放在爐子上煮。
2.燒開後加入半袋火鍋底料繼續煮五分鐘至微熟。
3.加肉丸之類的。
4、大火煮至沸騰。
5.取出煮熟的肉丸,放入容器中。
6.將米粉放入鍋中煮30秒。
7.把米線拿出來放在丸子上。
8.放下剩下的蘑菇,煮三四分鐘。
9.當蘑菇快熟時,加入蝦,壹起煮壹分鐘。
10,整條魚撈出來,在鍋裏倒點火鍋湯。完成了。
註意事項:
可以根據自己喜歡的食材來搭配,放火鍋底料的時候不用放鹽或者少放。