楊梅洗凈後才能食用。
楊梅不清洗是不能吃的。楊梅中間表面有白色蠕蟲，外殼上附著大量灰塵和細菌物質，用普通方法無法完全清除。將其浸泡在鹽水中，可以有效地泡出白蟲，以去除細菌。
平時最好用正確的方法清洗楊梅，可以防止楊梅上的農藥殘留，清洗裏面的白色蟲子，改善食物的口感。
正確的楊梅清洗方法是先用清水清洗楊梅表面，然後用鹽水浸泡楊梅20分鐘左右，中和楊梅的酸性，去除楊梅上的細菌、昆蟲和蟲囊，然後取出，再沖洗壹遍，晾幹。