1、制作原料不同：胡姬花古法小榨花生油選用的原料是山東青島的上品花生，粒粒飽滿，含油量高，香味濃郁，營養豐富，傳承古法小榨技藝之精髓，小批量壓榨花生油，只取初榨花生油精華，依古法全烘烤的技藝，精確控制炒制的溫度，最大限度保留花生原始香味。
2、制作要求不同：古法小榨花生油選用小型壓榨機，小產量壓榨，力圖精細地壓榨出每壹顆花生精華，取初榨，得上品，只選取第壹道初榨花生油精華，讓古法小榨花生油的原始花生濃香歷久恒香，將古法小榨花生油的品質推上了壹個高峰。