主要成分:
豬肉200克，幹木耳30克。
紅洋蔥150克辣椒3。
生姜3片
配件:
適量的鹽和油
醬油和胡椒粉適量
用洋蔥和菌類油炸肉以減少脂肪的步驟
1.瘦肉切塊，加入油、鹽、醬油、胡椒粉腌制十分鐘；
2.黑木耳泡發洗凈；
3.將黑木耳切絲；
4.辣椒洗凈切塊；
5.紅洋蔥洗凈切絲；
6.生姜切絲；
7.熱鍋，倒油，爆香姜絲和瘦肉；
8.加入洋蔥翻炒；
9.加入黑木耳絲翻炒；
10.加入辣椒翻炒；
11.加入鹽和醬油翻炒；
12.汁出鍋了，聞起來很香。
技巧
1.紅洋蔥更美味；2.紅洋蔥和黑木耳均勻切絲；