炒冷面的做法是怎樣的？

油炸冷面，在日常生活中也被稱為烤冷面，是壹種著名的地方風味。烤冷面不僅口味豐富，而且營養美味，深受大眾喜愛。炒冷面的方法也很簡單。主要原料是鮮雞蛋、火腿腸、冷面，不僅味道濃郁，聞起來也很香。妳也可以在家自己做。

油炸冷面的做法:

材料:烤冷面2塊，雞蛋2個，陳醋適量，韓式辣醬，白糖，蔥花少許。

練習:

1.將鍋稍微加熱，倒入少許油。

2、放入涼面，8成熟時，打好雞蛋，攤勻，小火煨。

3.雞蛋凝固後，翻面。這時候調醬料:2勺辣醬，2勺陳醋，3勺糖是甜的，可以根據個人口味調整)

4、將醬料抹勻，撒上蔥花，出鍋即可。