準備材料:
小米:100克、洋蔥:100克、土豆:150克、胡蘿蔔:80克、西蘭花:100克、鹽:3克、清水:1000毫升。
1、小米洗凈,然後用清水浸泡3小時
2、將小米和1000毫升清水壹起放進豆漿機裏
3、在豆漿機工作時,可以把土豆、洋蔥、胡蘿蔔洗凈,去皮後切小丁,西蘭花撕成小朵
4、平底鍋燒熱油,爆香洋蔥,再放入胡蘿蔔和土豆丁,翻炒勻
5、把小米汁和炒過的洋蔥、土豆、胡蘿蔔壹起放在煮鍋裏,大火燒開後轉中小火慢煮,煮至濃湯狀
6、在關火前放入西蘭花,把西蘭花煮熟,下鹽調味即可
7、完成
1.先用適量的油將姜、青椒、生蔥、蔥炒熟;然後加入山楂片、西紅柿和水燒開;約15分鐘後,用紗布過濾殘渣,過篩;然後,加入糖和醬油;最後加入白醋,在火上稍微煮壹下。這種方法比較麻煩,壹般用在高檔或者大型餐廳,味道當然是最好的。多加點調料,註意制作過程。
2.先將芹菜、洋蔥、雪梨、胡蘿蔔、大蒜、丁香用植物油煸炒,然後加水,加入山楂、香葉、花椒用中火煮至爛爛,使原料中的芳