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外脆內糯的黑米粑粑餅!只是攪拌壹下。超級簡單

周末在家有點貪吃蛋糕。制作起來超級簡單。攪拌壹下,烤壹下就好了。外脆內糯,米香濃郁。

材料?

牛奶140克,玉米油30克,雞蛋1個,糖20克(喜歡甜的30克),糯米粉100克,黑米粉40克,黑芝麻少許。

練習?

1.將牛奶、玉米油、雞蛋和糖混合攪拌。

2.加入糯米粉和黑米粉攪拌均勻。

3.倒6個中等大小的紙杯,每個半杯左右,撒點黑芝麻做裝飾。

4.烤箱170度烤30分鐘。

?小貼士?

1.沒有黑米粉可以用糯米粉代替。

2.烤的後期會爆的很高很正常。

3.熱的時候上面很脆,冷的時候比較粘。