蛤蜊
別名：花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦
禁忌人群：脾胃虛寒，腹瀉便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月經來潮期間及婦人產後，受涼感冒者忌食。
適宜人群：壹般人群均可食用。尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者，癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者，癌癥患者及放療、化療後者，糖尿病，紅斑狼瘡，幹燥綜合癥患者，黃疸者，尿路感染者，醉酒之人。
蛤蜊的做法大全蛤蜊的功效與作用食物相克表
相克
蛤蜊+橙：影響維生素C的吸收
蛤蜊+田螺：腹脹
蛤蜊+芹菜：影響維生素的吸收