當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 腌制30個鵝蛋用多少鹽?

腌制30個鵝蛋用多少鹽?

如果是鹹鵝蛋,可以先找個容器把鵝蛋放進去,然後加水,直到水沒過鵝蛋。然後把水倒進鍋裏,按照壹斤水半斤鹽的比例加入洗鹽,把鍋燒開,鹽燒開後把鹽水倒掉,放涼,倒入盛有鵝蛋的容器裏,然後密封放在陰涼潮濕的地方,壹個月後就可以吃了。

食材:鵝蛋9個,56度白酒100g,精鹽100g,粗鹽30g,容器和小食品袋9個,密封食品袋1個,標簽紙壹張?

腌制鵝蛋的簡單方法;

1.鵝蛋用清水洗凈,自然晾幹。

2.將白酒倒入碗中,量可以多壹些,方便操作。

3.將兩種鹽混合在壹個扁平的碗裏,用酒浸濕鵝蛋。

4.把撒了鹽的鵝蛋放進壹個小食品袋裏。壹個袋子裏裝著壹個鵝蛋。

5.扭轉塑料袋口進行簡單封口。