胡蘿蔔適量
適量的紫葉萵苣
苦菊適量
5個小番茄
2個櫻桃蘿蔔
黃瓜半根
生菜適量
少量的薄荷葉
雞胸肉200克
2份蘆筍
步驟-
準備配料
準備蔬菜
雞胸肉洗凈，用廚房紙控制水分。
用肉錘打雞胸肉，撒上鹽和黑胡椒，腌制15分鐘。
把所有的蔬菜切好，放在碗裏。
調料:小米椒、蒜、糖、鹽、魚露、檸檬。將所有調料混合，倒在沙拉上。留壹點備用，靜置5分鐘。
油炸雞胸肉
大火兩面煎4分鐘，然後轉小火2分鐘，再切成小塊。
把蔬菜放在盤子底部，然後把雞肉放在上面，撒壹點堅果，最後把剩下的辣汁倒進去。
吃吧！