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家庭如何在烤箱裏制作面包?

烤面包的方法

1將面粉、酵母粉、牛奶、糖、雞蛋放入面包機,按下揉面功能,揉面壹次後(會有聲音),加入融化的黃油再次揉面,然後將面團揉成原來的兩倍大。

把面條裏的空氣搓出來,分成雞蛋大小的幾份。

3用搟面杖做成長條形,兩頭尖,中間寬。用肉松、沙拉醬等餡料包好,卷起來靜置30分鐘。

4也可以絞成長條,裹在香腸上。

5準備蛋液和蜂蜜水。

6烤箱預熱5分鐘,在成型的面包上刷上蜂蜜水和蛋液,200度上下烘烤約15分鐘,過程中多刷幾次蜂蜜水和蛋液,面包顏色更好。

7烤好後取出面包,晾涼。