1將面粉、酵母粉、牛奶、糖、雞蛋放入面包機,按下揉面功能,揉面壹次後(會有聲音),加入融化的黃油再次揉面,然後將面團揉成原來的兩倍大。
把面條裏的空氣搓出來,分成雞蛋大小的幾份。
3用搟面杖做成長條形,兩頭尖,中間寬。用肉松、沙拉醬等餡料包好,卷起來靜置30分鐘。
4也可以絞成長條,裹在香腸上。
5準備蛋液和蜂蜜水。
6烤箱預熱5分鐘,在成型的面包上刷上蜂蜜水和蛋液,200度上下烘烤約15分鐘,過程中多刷幾次蜂蜜水和蛋液,面包顏色更好。
7烤好後取出面包,晾涼。