主料
黃瓜
1根
輔料
粉絲
25g
蒜
適量
芝麻醬
適量
鹽
適量
花椒油
適量
醋
適量
辣椒油
適量
步驟
1.將粉絲用開水燙幾分鐘。
2.蒜切成蒜末。
3.黃瓜洗凈，備用。
4.黃瓜切成片。
5.黃瓜由片切成絲。
6.將切好的黃瓜絲裝入盤中。
7.準備芝麻醬壹勺。
8.芝麻醬中加入適量涼水，稀釋，攪拌均勻。
9.燙好的粉絲過兩遍涼水。
10.將過涼水後的粉絲控幹水分。
11.將粉絲和蒜末放入裝黃瓜的盤中。
12.淋上芝麻醬。
13.加入適量鹽、花椒油、辣椒油、醋等調味料，拌勻後即可食用。