1、調料類：如幹辣椒、花椒、麻椒、胡椒、生姜、生蒜頭、大蔥、芥末、孜然、咖喱、桂皮、八角、茴香等。這些調料都具有強烈的辛辣或芳香氣味，是烹飪中常用的提味品。
2、蔬菜類：如辣椒、洋茐、香菜、韭菜、辣蘿蔔、洋蔥等。這些蔬菜本身帶有壹定的辛辣或刺激性氣味，食用後可能會對人體產生壹定的刺激。
3、肉類：如羊肉、煙熏臘肉、臘魚等。這些肉類在食用時也可能帶有壹定的辛辣或刺激性口感。
4、飲品類：如酒、咖啡、濃茶等。這些飲品都含有壹定的刺激性成分，如酒精、咖啡因等，過量飲用可能會對人體產生不良影響。