榴蓮囊肉三塊、排骨半斤。
2調味料
鹽，雞精，白醋，蔥花,大蒜，姜。
3制作步驟
1、將榴蓮囊肉洗凈切小塊。[1]
2、排骨洗凈，入鍋內焯水，撇去浮沫血水。
3、將榴蓮肉塊倒入排骨鍋中，加點白醋，上閥大火燉開，轉小火慢燉15-20分鐘。
4、開鍋時加鹽，雞精調味，最後撒上蔥花即可。
4功效
榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆和坤寶等品種，質量好的榴蓮，果肉柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，能夠增加體力。
排骨滋陰潤燥；益精補血；適宜於氣血不足，陰虛納差者。