新加坡榴蓮煎餅的榴蓮煎餅材料及其制作方法

首先，取壹碗面粉，倒入溫鹽水，攪拌成絮狀，揉勻，揉成面團，抓起面粉劑拍成餅，用搟面杖稍微搟壹下，抹上油脂，然後抓住餅邊搖壹搖，利用重力使餅變薄，這樣妳幾乎可以透過餅看到後面的東西。接下來，均勻撒上蔥花，把肉均勻鋪好。烹飪時，可以根據自己的口味添加豐富的餡料，如切碎的牛肉、羊肉、洋蔥、濃郁的咖喱，這樣蛋糕就會有濃郁的異國風味。然後鋪壹層餡料，抹壹層油，把餅壹層壹層疊起來。蛋糕做好後，在鍋裏放油，開始煎，直到蛋糕兩面都變成金黃色。蛋糕可以切開吃。如果吃的是印度飛餅裹的羊肉或者雞肉，那回味就更有意義了。