第壹步:排骨煮2分鐘，去除血漬，入味。壹定要等水開了再放排骨，不要放涼水。
第二步:取出排骨，洗鍋。
第三步:將蓮藕切成塊或片(我個人比較喜歡買大壹點的蓮藕，切成塊，時間比較長；樓主著急的話可以切片)用開水燙壹會兒。
第四步:將排骨放入鍋中，加水，洗凈的花生，兩三片姜和壹點點蔥。
第五步:煮沸。最好先用高火，半小時後轉小火，加入蓮藕繼續煮至少再煮半小時。
第六步:放鹽。(最後放鹽更健康)
最後壹步:最關鍵的壹步是享受。
樓主如果把蓮藕切成塊，壹定要多煮壹段時間。味道超級好。
我全是手敲的，絕不是網上抄襲。希望能對樓主有壹點幫助。